Las piernitas de pollo a la parrilla son un manjar estival por excelencia. Marinadas previamente en sabores que van desde ajo y limón hasta salsas picantes, adquieren un dorado crujiente en el exterior y una jugosidad interna al asarse. El resultado es una combinación perfecta de sabor y textura. ¡Irresistibles!
Receta de Piernas de Pollo a la Parrilla
Ingredientes:
4 piernas de pollo deshuesadas
4 dientes de ajo, machacados
2 ramitas de romero fresco, picado
Jugo de 2 limones
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Vegetales para acompañar (opcionales)
Preparación:
En un bol grande, combina el ajo machacado, el romero, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Añade las piernas de pollo y asegúrate de que estén bien cubiertas con la marinada. Deja marinar durante al menos 2 horas, preferiblemente toda la noche.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Coloca las piernas de pollo en la parrilla. Cocina durante aproximadamente 10 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté bien dorado y los jugos salgan claros.
Sirve tus piernas de pollo a la parrilla con tus vegetales favoritos y disfruta de una deliciosa comida al aire libre!
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Filete de pierna de pollo deshuesado sin piel
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